The Internet Radio Portal - 10 Years
Choose among all Greek Radios Online!
500+ Greek Stations are here!
Listen live, online Greek Music, Laika, Dance and Mainstream hits,
News, Live Sports and the best Internet radios.
E-Radio Cyprus - The Internet Radio Portal
2.514 users online 15:38 15:38    Πέμπτη 25/4/2019    Partly cloudy Nicosia  14°C   Partly cloudy Limassol  15°C
Greece | Cyprus       ΕΛ | EN
Search
daily
ΝΕΑ LIFE ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ CELEBS OMG JUICY CUTE A-LIST GEEKY ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ VIDEOS RSS FEED

Δοκιμάστε τις!

Συνταγές με κάστανο, το φάρμακο του χειμώνα

Συνταγές με κάστανο, το φάρμακο του χειμώνα

Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αν και η διατροφική τους σύσταση θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα. Τα κάστανα είναι άριστη πηγή υδατανθράκων και πρωτεΐνών, προσφέροντας με αυτόν τον τρόπο την απαραίτητη ενέργεια!

Καστανόσουπα βελουτέ

50 γρ. αγελαδινό βούτυρο
500 γρ. βρασμένα κάστανα
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι κονιάκ
1½ λίτρο ζεστό ζωμό κότας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα

Ζεσταίνετε το βούτυρο και βάλτε στην κατσαρόλα τα βρασμένα κάστανα. Σοτάρετε τα κάστανα και ρίξτε το καρότο, το πράσο και το σέλερι. Σοτάρετε λίγα ακόμα λεπτά και σβήστε με κονιάκ. Έπειτα ρίχνετε το ζωμό κότας. Αφήστε τη σούπα να βράσει για 35 λεπτά! Μεταφέρετε την στο μπλέντερ και πολτοποιήστε την.

Λουκάνικο τηγανιά με κάστανα

Μισό κιλό λουκάνικα
500 γρ. κάστανα βρασμένα
30 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ. σ. αλεύρι
200 ml λευκό κρασί
150 ml ζωμό κρέατος
Αλάτι, πιπέρι

Βάζετε στην κατσαρόλα κομμάτια λουκάνικα, που τα σοτάρετε σε βούτυρο. Μόλις τα βγάλετε, στο ίδιο βούτυρο σοτάρετε 50 γρ. βρασμένα κάστανα, βάζετε ξανά τα λουκάνικα κι αφήνετε να σιγοβράσουν, σε πολύ χαμηλή φωτιά για μία ώρα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με πατάτες φούρνου.

Ταλιατέλες με κάστανο

250 γρ. ταλιατέλες 
250 γρ. κάστανα βρασμένα
100 γρ. παντσέτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 φλ.τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2-3 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Παρμεζάνα

Τσιγαρίζετε τα βρασμένα κάστανα με την πανσέτα κομμένη σε κομματάκια. Έπειτα προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τα μυρωδικά. Ρίχνετε και λίγη παρμεζάνα. Μόλις δέσει αυτό το μίγμα το ρίχνετε επάνω στα βρασμένα μακαρόνια, ανακατεύετε και το αφήνετε λίγη ώρα για να δέσουν τα υλικά. Σερβίρετε με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα

στείλτε το δικό σας σχόλιο:
διαβάστε ακόμη

Tα ζώδια σήμερα: 25 Απριλίου

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr 

Πώς οι Μορμόνοι βρίσκουν ταίρι μέσα σε τόσο αυστηρό περιβάλλον;

Βρέθηκε τρόπος 

Ποιοι ήταν οι δύο ληστές που σταυρώθηκαν δίπλα στον Ιησού Χριστό

Ο καλός και ο κακός και γιατί αναφέρονται σπάνια 

Η νέα ζωή του Lenny Kravitz στην βραζιλιάνικη Εδέμ του

Κατοικεί σε μια φάρμα μέσα στο δάσος χωρίς τηλέφωνο 

«Ποτέ δεν έτρωγα υγιεινά, δεν γυμναζόμουν, έπεφτα για ύπνο βαμμένη»

Αυτή είναι η αλήθεια της Kate Moss 

Eδώ γυρίστηκε η Γαλάζια Λίμνη: To πιο παραδεισένιο μέρος στον κόσμο

Πλούσια βλάστηση και τα καταγάλανα νερά 

Δείτε τί έγινε όταν 5 γυναίκες προσπάθησαν να κλέψουν ένα βενζινάδικο

Συμμορία κανονική... 

Συνταγή για την πιο τέλεια vegan μαγειρίτσα

Αν δεν τρως κρέας, σίγουρα αυτή η επιλογή θα σε ενθουσιάσει 

Βίβλοι και ξύλινοι σταυροί σώζονται σχεδόν από θαύμα μετά από πυρκαγιά

Η εκκλησία κάηκε ολοσχερώς 

Από πότε αρχίσαμε να βλέπουμε έγχρωμα όνειρα;

Έχετε αναρωτηθεί ποιο ήταν το κομβικό σημείο; 

Η Μαρία που αγαπά το Instagram

Εχει ένα από τα πιο φροντισμένα και καλόγουστα Instagram feeds 

Η Kortney Kardashian μοιράζεται τα μυστικά της για το φυσικό μακιγιάζ που φορά

Δες πως επιλέγει να βάφεται και ακολούθησε το παράδειγμα της για ένα άψογο αποτέλεσμα  

Το απόλυτο hack για να κρατήσεις το κραγιόν στα χείλη σου και μετά τα φιλιά της Ανάστασης

Ακολούθησε το και δεν θα χρειαστείς να τρέχεις κάθε τρεις και λίγο στην τουαλέτα 

Κύπρος: Ο serial killer «Ορέστης» συνελήφθη για τρίτο φόνο

Καταιγιστικές εξελίξεις με το δολοφόνο γυναικών στην Κυπρο 

Αν βρεις κάτι από αυτά στο δωμάτιο του ξενοδοχείου σου εξαφανίσου

Τα ύποπτα αντικείμενα που θα σε βάλουν σε μπελάδες 

Γιατί οι καθολικοί και οι ορθόδοξοι δεν γιορτάζουν μαζί Πάσχα

Ποια η εξήγηση; 

Σίσσυ Χρηστίδου – Θοδωρής Μαραντίνης: Οι αλλαγές που έκαναν στα Instagram προφίλ τους

Μετά την ανακοίνωση του χωρισμού τους 

Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος αποκαλύπτει το ύψος του με κάθε πόντο

Δεν άντεχε άλλο να τον πειράζουν 

Αύγουστος Κορτώ: Συγκλονίζει η φωτογραφία του στο νοσοκομείο

Ο συγγραφέας μιλάει για τη δύσκολη μάχη που δίνει με την κατάθλιψη 



About E-Radio E-RADIO™ is the first and the leading hellenic radio portal, a daily destination for all greek online radios presented geographically and thematically.
E-RADIO™ Daily and Music is a quality option for greek daily news and entertainment.
It also features a wide range of services and resources for radio professionals, such as streaming services and radio guide and for the greek community, such as monthly newsletter and daily ratings.