Βυζαντινό, ένα γλυκό ψυγείου που θα λατρέψουνε μικροί και μεγάλοι
Το πιο νόστιμο νηστίσιμο αλάδωτο και άκρως γευστικό γλυκό είναι έτοιμο να το απολαύσουν μικροί και μεγάλοι
Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 11/3/2024 | 00:23
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για το σιρόπι
500 γρ νερό
500 γρ ζάχαρη
1 στικ κανέλας
Για τη βάση
500 γρ χοντρό σιμιγδάλι
200 γρ ζάχαρη
1/2 κτγ μαστίχα
1 κτγ μπέικεν πάουντερ
450 γρ γάλα αμυγδάλου
Για την κρέμα
1200 γρ γάλα αμυγδάλου
120 γρ κορν φλάουρ
2 βανιλίνες
250 γρ ζάχαρη
Για το πασπάλισμα
Κανέλα
Ταψί 40x27
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό , την ζάχαρη , το στικ κανέλας και βράζουμε για 1 λεπτό.
- Αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Σε ένα πολυκόφτη ρίχνουμε την ζάχαρη , την μαστίχα ,το μπεικεν και θρυμματίζουμε πολύ καλά.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γάλα αμυγδάλου το θρυμματισμένο μείγμα και το χοντρό σιμιγδάλι.
- Ανακατεύουμε και το ρίχνουμε μέσα σε ένα ταψάκι 40χ27 εκατοστά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-35 λεπτά στους 180 c.
- Μόλις το βγάλουμε το σιροπιάζουμε αμέσως με το κρύο σιρόπι.
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου , την ζάχαρη , το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
- Προσθέτουμε τις βανίλιες ανακατεύουμε και το ρίχνουμε μέσα στο ταψί.
- Καλύπτουμε με μια λαδόκολλα να εφάπτει πάνω στην κρέμα και αφού το αφήσουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Κόβουμε σε κομμάτι και πασπαλίζουμε με κανέλα.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
10 πράγματα που πρέπει να σταματήσουν να κάνουν γονείς και παππούδες, σύμφωνα με παιδοψυχολόγους
Προχτές
Tα παιδιά δεν συνοδεύονται από εγχειρίδιο χρήσης και η γονική μέριμνα είναι μια εξελισσόμενη εμπειρική διαδικασία
7 σημάδια που σου δίνει το σώμα σου όταν πέσουν τα οιστρογόνα σου
Προχτές
Πώς θα καταλάβετε πως κάτι δεν πάει καλά με τα οιστρογόνα σας;
Σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας, οπότε ξέρεις τι πρέπει να κάνεις
Πριν 3 μέρες
Εσύ πόσες φορές έχεις κάνει δίαιτα στη ζωή σου;
Πώς θα σωθείς από τις παρανυχίδες και τα πετσάκια που σου χαλάνε το μανικιούρ
Πριν 1 εβδομάδα
Τι μπορεί να κάνεις λάθος και δεν τα ξεφορτώνεσαι
8+1 ιδέες για καλό Πάσχα στη Θεσσαλονίκη
Ξεχωριστές εμπειρίες, βόλτες και ξεναγήσεις
Πριν 1 εβδομάδα
Οι 4 μάσκες που χρησιμοποιώ για διαφορετικές ανάγκες των μαλλιών μου
Πριν 2 εβδομάδες
Οι μάσκες μαλλιών που διατηρούν τα μαλλιά μου υγιή
Γυναίκες από XS εως XL δοκιμάζουν το ίδιο μαύρο φόρεμα, κι αυτό είναι το αποτέλεσμα
Πριν 4 εβδομάδες
Κάποια ρούχα απλά είναι τέλεια σε όλες
Το πρωινό τρικ των 5 δευτερολέπτων που οι ειδικοί λένε ότι αλλάζει τη διάθεσή σου αμέσως
Πριν 4 εβδομάδες
Αυτό που βιώνετε τα πρώτα λεπτά μετά το ξύπνημα επηρεάζει την ψυχή και τη διάθεσή σας
Συμπεριφορές που αποκαλύπτουν ότι κυνηγάς τα χρήματα περισσότερο απ`ό,τι θα έπρεπε
Πριν 6 εβδομάδες
Είσαι όλο δουλειά και καθόλου παιχνίδι
Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες καλύτεροι από τηγανητοί
Πριν 6 εβδομάδες
Οι πιο εύκολοι και νόστιμοι ρεβυθοκεφτέδες χωρίς να πάρετε εξτρα θερμίδες
Tραγανά καλαμαράκια χωρίς να τηγανίσετε
Πριν 7 εβδομάδες