E-Radio App

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Δείτε αναλυτικά παραδείγματα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Δημοσίευση 16/7/2019 | 13:39

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του. Και αν το κρέας είναι αγορασμένο από κάποιο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πότε το αγοράσατε, πάνω στη τιμή, αλλά αν το κρέας αγοράστηκε από κάποιο τοπικό κρεοπωλείο, τότε θα πρέπει να ανατρέξετε στη μνήμη σας.

Και ενώ πολλοί πιστεύουν πως η κατάψυξη είναι εντελώς ακίνδυνη για την αλλοίωση του κρέατος, οι ειδικοί υποστηρίζουν πως το κρέας δεν πρέπει να μένει για πολλούς μήνες στη κατάψυξη, γιατί γίνεται επικίνδυνο, λόγω παθογόνων μικροβίων που μπορεί να ζωντανέψουν κατά την απόψυξη.

Το μυστικό είναι να γίνεται ομοιόμορφη και σταθερή κατάψυξη, και αυτό επιτυγχάνεται με κλείσιμο του κρέατος σε μια αεροστεγή σακούλα και όσο τον δυνατόν λιγότερες απώλειες θερμοκρασίας στον καταψύκτη.

Οι γενικές οδηγίες είναι οι εξής ανάλογα με το κρέας:

Μαγειρεμένα πουλερικά - 4 μήνες

Ωμά κομμάτια πουλερικών - 9 μήνες

Ολόκληρα πουλερικά άψητα - 12 μήνες

Μαγειρεμένο κρέας - 2 έως 3 μήνες

Άψητα ρολά κρέατος - 4 έως 12 μήνες

Άψητες μπριζόλες ή παϊδάκια - 4 έως 12 μήνες

Ωμός κιμάς - 3 έως 4 μήνες

Στο χρόνο κατάψυξης προσθέστε πάντα και μερικές ημέρες όπου έχουν μεταφερθεί από τον τόπο σφαγής και κάποιες ημέρες που μπορεί να παρέμειναν στην κατάψυξη του καταστήματος που το αγοράσατε.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 18 Aυγούστου

Πριν 7 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Influencer δείχνει την ξεκαρδιστική αλήθεια πίσω από την τέλεια εικόνα του Instagram

Πριν 7 ώρες

Η Rianne Meijer από το Άμστερνταμ έχει πάνω από 350.000 ακόλουθους και σου δείχνει όσα οι άλλες σου κρύβουν

Τι θέμα υγείας δείχνει το λευκό επίχρισμα στη γλώσσα

Πριν 7 ώρες

Πότε πρέπει να πάμε σε γιατρό

Τα ζώδια σήμερα: 17 Aυγούστου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πρέπει να ακολουθήσεις αυτές τις χορεύτριες σήμερα κιόλας

Χτες

Απίστευτες φωτογραφίες και Instagram που κολλάς

Tα ωραιότερα καλοκαιρινά eyeliner που είδες ποτέ είναι της Rihanna

Χτες

Ανυπομονείς να μαυρίσεις για να τα φορέσεις

15 πράγματα που δεν κάνουν οι ευτυχισμένοι άνθρωποι

Προχτές

Η ευτυχία είναι κάτι που ψάχνουμε σε όλη μας τη ζωή

H πιο κολασμένη καλοκαιρινή πίτσα που φάγατε ποτέ

Προχτές

Θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας

Μάθε τα μυστικά των γυναικών που μυρίζουν πάντα όμορφα

Προχτές

Αυτά είναι τα tips που ακολουθούν καθημερινά και δεν χάνουν την φρεσκάδα τους

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.