E-Radio App

Η συνταγή για πορτοκαλόπιτα που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις άλλες

Η συνταγή για πορτοκαλόπιτα που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις άλλες

Χωρίς κόπο, με όλη τη γέυση και το φινετσάτο άρωμα πορτοκαλιού

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 22/10/2019 | 00:37

Θα χρειαστούμε:

Για το σιρόπι

  • 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 500 γρ. νερό
  • χυμό, από 3 πορτοκάλια

Για τη βάση

  • 2 πορτοκάλια
  • 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
  • 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 250 γρ. σπορέλαιο
  • 250 γρ. γάλα, 3,5%
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 2 λοβούς βανίλιας
  • 3 αβγά

 

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  • Από τα 5 πορτοκάλια, βράζουμε τα 2 σε νερό για 1 ώρα.
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Από τα άλλα 3 πορτοκάλια παίρνουμε το ξύσμα, στύβουμε τον χυμό και τα αφήνουμε στην άκρη.

Για το σιρόπι

  • Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Όταν λιώσει η ζάχαρη και πάρει 1 βράση το σιρόπι αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον χυμό από τα 3 πορτοκάλια που κρατήσαμε στην άκρη.
  • Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά το σιρόπι .

Για την πίτα

  • Όση ώρα περιμένουμε να κρυώσει το σιρόπι, ανοίγουμε τη συσκευασία από τα φύλλα και τα απλώνουμε το ένα δίπλα στο άλλο (όσο γίνεται να μην ακουμπάει το ένα στο άλλο). Τα αφήνουμε να ξεραθούν, μπορεί να πάρει από 1 έως 3 ώρες. Είναι έτοιμα όταν τα πιάνουμε και γίνονται κομμάτια.                
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα.
  • Κόβουμε τα βρασμένα πορτοκάλια στη μέση, αφαιρούμε τα κουκούτσια και στύβουμε τα πολλά υγρά.
  • Χτυπάμε τα πορτοκάλια στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια με το ξύσμα από τα άλλα 3 πορτοκάλια, τη ζάχαρη και το σπορέλαιο.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, το μπέικιν, τη σόδα, τις βανίλιες, τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αδειάζουμε σε μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σπάμε τα φύλλα με τα χέρια μας να γίνουν μικρά κομμάτια. 
  • Προσθέτουμε, μέσα στο μπολ με τη γέμιση, σε 5 δόσεις τα σπασμένα φύλλα, ανακατεύοντας πολύ καλά με μία σπάτουλα πριν προσθέσουμε τα επόμενα για να σιγουρευτούμε πως τα φύλλα δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους.
  • Βουτυροαλευρώνουμε ένα ταψί 25x30 εκ.
  • Βάζουμε το μείγμα από τα φύλλα και γέμιση μέσα στο ταψί και με μια σπάτουλα ισιώνουμε καλά.
  • Ψήνουμε για 40-45 λεπτά ή μέχρι να γίνει ωραία τραγανή και χρυσαφένια η πορτοκαλόπιτα.
  • Με το που τη βγάλουμε από τον φούρνο ρίχνουμε το κρύο σιρόπι.
  • Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει πολύ καλά.
  • Όταν κρυώσει κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με παγωτό και γλυκό πορτοκάλι.  
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

To χρώμα που δεν θα λείψει φέτος από καμιά ντουλάπα fashionista

Food Πριν 10 ώρες

Είναι αριστοκρατικό, είναι κομψό και οι δεκάδες αποχρώσεις του θα σε βολέψουν

Η τροφή που αποκαλούν superfood του 2020 οι ειδικοί

Food Πριν 10 ώρες

Ποια είναι και γιατί θεωρείται τόσο πολύτιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Αυτές οι τροφές καθυστερούν τον μεταβολισμό σου

Food Πριν 10 ώρες

Αν προσπαθείς να χάσεις κιλά και ενώ προσέχεις αλλά δε βλέπεις αποτέλεσμα, ίσως δεν τρως τα σωστά πράγματα

Πώς να γεμίσεις αυτοπεποίθηση με απλά βήματα

Food Πριν 10 ώρες

Και θα αισθανθείς χαρούμενη και γεμάτη

Τα ζώδια σήμερα: 14 Noεμβρίου

Food Πριν 10 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αντιμετώπισε τον πονόλαιμο με αυτές τις τροφές

Food Πριν 10 ώρες

Δοκίμασε τις και θα δεις αμέσως την κατάσταση της υγείας σου να βελτιώνεται

Οι φράσεις που διώχνουν το άγχος

Food Χτες

Θα φέρουν τη χαρά στη ζωή σου και θα σε κάνουν να νιώθεις όμορφα

Αυτή είναι η ηλικία που οι άνθρωποι γνωρίζουν το άλλο τους μισό

Food Χτες

Η επιστήμη αποφάνθηκε, δες αν πέφτει μέσα στην περίπτωση

Γιατί ερωτεύεσαι αυτούς που ερωτεύεσαι;

Food Χτες

Η επιστήμη δίνει την απάντηση στον τρόπο που επιλέγεις συντρόφους

Αν αγοράσεις καρώ παλτό φέτος, φρόντισε να έχει αυτό το στυλ

Food Χτες

Τα fall winter 2019 looks που βλέπουμε συχνά

Τα ζώδια σήμερα: 13 Noεμβρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Οι μπότες της Kim Kardashian είναι το νέο trend αλλά απίστευτα δύσκολες για κοινές θνητές

Food Προχτές

Οι μπλε μπότες που έφταναν μέχρι... την μέση της

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.