E-Radio App

Κυριακάτικο τραπέζι με χοιρινό μπούτι με δεντρολίβανο και πατάτες baby

Κυριακάτικο τραπέζι με χοιρινό μπούτι με δεντρολίβανο και πατάτες baby

Στη μαρινάδα βρίσκεται όλη η γεύση και το μυστικό της επιτυχίας αυτής της συνταγής

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 8/11/2019 | 00:23

Θα χρειαστούμε:

  • 1 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι
  • 3 τεμάχια χυμό λεμονιού
  • 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλάκια μουστάρδα
  • 5 κλαδάκια δεντρολίβανο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • Λίγο αλάτι
  • Λίγο 4 ειδών πιπέρια
  • 1 κούπα λευκό κρασί μοσχοφίλερο
  • 15 πατάτες baby
  • 1 ποτήρι νερό

Πάμε να το ετοιμάσουμε:

  1. Πλένουμε πολύ καλά το χοιρινό μπούτι με μπόλικο νερό και το τοποθετούμε πάνω σε ξύλο κοπής με χαρτί από κάτω.
  2. Σε μια βαθιά λεκάνη ρίχνουμε το αλάτι, τα πιπέρια το ελαιόλαδο τον χυμό των λεμονιών και τη μουστάρδα, ανακατεύονταν να γίνει μια ομοιόμορφη σάλτσα. Ταυτόχρονα τοποθετούμε το χοιρινό μπούτι και αλείφουμε παντού, προσθέτοντας το δεντρολίβανο, το σκόρδο και τον μαϊντανό.
  3. Αφήνουμε τη μαρινάδα για 3 ώρες περίπου πριν το μαγειρέψουμε γυρίζοντας το συνέχεια.
  4. Βγάζουμε το κρέας από τη μαρινάδα και την τοποθετούμε σε ένα ταψί για φούρνο.
  5. Τη μαρινάδα την ανακατεύουμε με το κρασί και το ρίχνουμε μέσα στο ταψί.
  6. Έχουμε πλύνει τις πατάτες baby και τις βάζουμε μέσα στο ταψί με το χοιρινό και τη μαρινάδα κρασί, ανακατεύοντάς τα, ρίχνοντας και ένα ποτήρι νερό.
  7. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1μιση περίπου ώρα.
  8. Όσο ψήνεται, κατά διαστήματα ανακατεύουμε τις πατάτες μέσα στο ταψί και αλείφουμε το χοιρινό μπούτι με τους χυμούς που υπάρχουν μέσα.
  9. Είκοσι λεπτά πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, ανεβάζουμε στους 250 βαθμούς Κελσίου τη θερμοκρασία του φούρνου ώστε να ροδοκοκκινίσουν το χοιρινό μπούτι και οι πατάτες.
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 17 Noεμβρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Γιατί νυστάζουμε μετά το φαγητό;

Food Σήμερα

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί συμβαίνει αυτό;

Αυτή η ορμόνη ευθύνεται για την ευτυχία σου, μήπως την παραμελείς;

Food Σήμερα

Δείτε τα σημάδια ότι έχετε έλλειψη από αυτή και πάρτε τα μέτρα σας

Βασικές συνήθειες για να μην κολλήσεις καμία ίωση

Food Σήμερα

Συμβουλές που αν ακολουθείς καθημερινά θα σε βοηθήσουν να μείνεις υγιής

Η φράση‑κλειδί που θα σε κάνει να κερδίσεις τη συνέντευξη για τη δουλειά που θέλεις

Food Σήμερα

Τόσο απλή και όμως τόσο σημαντική για την καριέρα

Δεν είναι φάρμακο αλλά μειώνει 50% την πιθανότητα θανάτου

Food Χτες

Η έρευνα που ανοίγει νέους δρόμους στη θεραπεία χρονίων παθήσεων

10 πράγματα που μπορείς να κάνεις στο Νυμφαίο

Food Χτες

Το ελληνικό χωριό καρτ - ποστάλ, ένα από τα ωραιότερα της Ευρώπης

4+1 ατάκες που κανένας άντρας δεν θέλει να ακούσει στο πρώτο ραντεβού

Food Χτες

Αν θέλεις να συνεχίσεις να βγαίνεις μαζί του, καλύτερα να τις κρατήσεις για τον εαυτό σου

Τα ζώδια σήμερα: 15 Noεμβρίου

Food Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ψυχολογικές καταστάσεις που δεν σε αφήνουν να αδυνατίσεις

Food Προχτές

Γιατί μπορεί εσύ να θέλεις να χάσεις κάποια κιλά, αλλά όσο και αν προσπαθείς να μη βλέπεις αποτέλεσμα

Αλήθειες και μύθοι γύρω από την εγκυμοσύνη

Food Προχτές

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις, γιατί κάποια στιγμή θα γίνεις και εσύ μανούλα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.